KROMPIR SEMENSKI SIENA A28/35 5KG

SIENA

Zrelost:

• srednje zgodnja sorta

Gomolji:

• mali
• enako veliki, podolgovato ovalni
• kožica je rumene barve
• meso je rumene barve

Odpornost proti boleznim in škodljivcem:

• srednje odporna na krompirjevo plesen na gomoljih
• srednje občutljiva na krompirjevo plesen na listih
• srednje odporna na navadno krastavost
• odporna na krompirjeve ogorčice Ro1 in Ro4
• zelo tolerantna na sušo in vročino

Pridelek:

•  zelo velik

Uporabnost in lastnosti:

• odlična jedilna sorta, zelo okusna
• zgodnja sorta za svežo uporabo in skladiščenje do nove sezone
• odlična za pranje in pakiranje ter prodajo v trgovskih verigah
• za sajenje v vseh pridelovalnih območjih
• zelo tolerantna na sušo in vročino
• jedilni tip AB
• primerna za pripravo različnih vrst jedi
• po kuhanju ne spremeni barve
• uporabna za kuhanje in pečenje celih gomoljev s kožico

Pomen jedilnih tipov:

Jedilni tip A - solatni tip krompirja; struktura mesa gomoljev je čvrsta, tekstura je drobnozrnata in fina, krompir se ne razkuha in se odlično reže
Jedilni tip B - vsestransko uporaben krompir; struktura mesa je srednje čvrsta, tekstura je drobnozrnata, gomolji so precej čvrsti, delno moknati, krompir se ne razkuha in je vsestransko uporaben za kuhanje, pečenje, praženje ter cvrtje 
Jedilni tip C - precej moknat krompir; struktura mesa je rahla, tekstura je grobozrnata, gomolji so moknati, krompir se srednje do precej razkuha in je primeren za predelavo v pomfrit ali čips ter za pripravo pirejev, kašic, kroketov in jedi iz krompirjevega testa
Jedilni tip D - moknat krompir za predelavo v škrob; se ne prideluje v Sloveniji
Jedilni tip AB in jedilni tip BC - vmesna tipa; krompir ima lastnosti osnovnih tipov